Десерты
МЕНЮ Home

Десерты

Саечки с ягодами

Вкусные готовые саечки подаем к компоту, чаю или кружечке холодного молока. Приготовьте обязательно. Список ингредиентов для теста: кефир — 400 мл дрожжи сухие — 10 г яйцо (желток) — 2 шт соль — щепотка сахар — 1/3 стакана ванилин — на кончике ножа масло сливочное — 30 г мука — […]

Торт «Весеннее настроение»

Поскольку торт называется «Весеннее настроение», то уместным будет любая цветочная тема из ягод свежих или замороженных. Ингредиенты Бисквит: Яйца 5 штук Сахар 1 стакан (200 гр.) Мука 1,5-2 стакана (300 400 гр.) Сода 1 ст. ложка (погасить уксусом) Крем: Сливки 33% (не меньше) 400 мл Сахарная пудра 1 стакан (200 […]

Шоколадный торт Нутелла

Это вероятно, самый простой из всех шоколадных тортов, которые мне приходилось когда-либо делать. Вся моя семья полюбила его и я уверена, что вам он тоже понравится! Ингредиенты 155 гр. муки для выпечки кексов 200 гр. сахарной пудры 40 гр. какао 25 мг пекарского порошка 3/4 чашки масла 3/4 стакана кипяченой […]

Торт Цветы в горшочке

Этот торт не так уж прост в изготовлении, но он станет необычным подарком на день рождения бабушке, маме или любимой подруге. Коржи для него можно испечь самой или использовать уже готовые. Точно так же с шоколадной глазурью (можно взять шоколадную пасту, растопить шоколад или сделать ее самостоятельно) и помадой (можно […]

Апельсиновые палочки

Хрустящие, ароматные палочки, с необыкновенно апельсиновым вкусом и ореховой ноткой. Ингредиенты Сливочное масло – 100 г Сахар – 60 г Цедра с половины апельсина Мука – 160 г Кукурузный крахмал – 1 ст. л. Соль — щепотка Апельсиновый сок – 1 ст. л. Апельсиновые цукаты – 60 — 100 г […]

Секреты густого крема из сметаны без загустителей

Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко. Настроение испорчено, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет. Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основными секретами. Сметана подойдет от 22% жирности, ее на несколько часов, а лучше […]

Пончики с шоколадной глазурью

Пончики с глазурью – вкусная выпечка, которую можно готовить часто и она не надоест. Благодаря различным кремам, глазури и присыпкам пончики могут каждый раз быть разными. Рассмотрим, как приготовить пончики по американскому рецепту как в «Dunkin Donuts». Ингредиенты Для теста: сахарная пудра или сахар – ¼ стакана ванильный сахар – […]

Заварные пирожные

Заварные пирожные относятся к классике десертов — настоящее наслаждение для сладкоежек. Тем более тесто для этих сладких изделий не содержит сахара, а наполнить их можно начинкой с минимальным его содержанием. К примеру, таким наполнителем может быть творожный или белковый крем, который нужно только немного подсластить. Ингредиенты Для теста: мука пшеничная […]

Домашняя пастила

Лакомство знакомое всем с детства, можно легко приготовить в домашних условиях. И н д е г р и е н т ы желатин 30 гр. вода 1 стакан сахар 420 гр. патока или сироп по вкусу соль ¼ ч. ложки яичный белок 2 шт. ванильный сахар 1 уп. сахарная пудра […]

Воздушное печенье с безе

Рецепт невероятно вкусного легкого и воздушного печенья с безе. В моей семье равнодушным к нему не остался никто. Большой плюс в его приготовлении — легкость и простота! Ингредиенты маргарин мягкий – 250 гр. 2 стандартных стакана муки 3 столовые ложки жирной сметаны 3 яйца (3 желтка, 3 белка) 1 стакан […]