Блинчики с ветчиной и сыром
МЕНЮ Home

Блинчики с ветчиной и сыром

Этот рецепт просто палочка-выручалочка, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. К тому же, рецепт всегда можно разнообразить, например добавить помидоры или грибочки!

Ингредиенты

  • Мука 260 гр.
  • Яйцо 3 шт
  • Молоко 200 мл
  • Вода 250 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 2 ст. ложки

Для начинки

  • Сыр 250-300 гр. (любой на ваш вкус)
  • Ветчина 350-400 гр.



Приготовление

Тесто для блинчиков, готовится очень просто и быстро — яйцо, воду, сахар, соль взобьем венчиком, постепенно всыпая муку. Затем вольем молоко и снова перемешаем. Из получившейся смеси, обычным способом испечем блины.

Оставляем готовые блины, чтобы остыли, а пока займемся начинкой. Нарежем ветчину полосками, сыр порежем соломкой. Смешаем вместе колбасу и сыр.

В центр блинчика с помощью столовой ложки выкладываем начинку.

Свернем блинчик трубочкой (можно свернуть конвертом, кому как нравится).

Далее, слегка обжарим наши блинчики, на растительном масле, с обеих сторон до золотистой корочки.

Подаем горячими, со сметаной или соусом.

Приятного аппетита.

Рубрика: 2017 Выпечка



          Не забудь поделиться с друзьями: